Nous faisons
Spécialités de cuisine d'ARGENTINE
Cuisine créative de saison
Et bien sûr, en automne notre exceptionnelle chasse sauvage!
Nous utilisons EXCLUSIVEMENT DES PRODUITS FRAIS soigneusement choisis parmi les meilleures producteurs locaux, suisses et internationaux. TOP QUALITY.
Choix de plats végétariens, bio et sans gluten (gluten-free) ainsi que des préparations en tenant compte les diverses allergies.
Nos produits
Premium Black Angus d'Argentine- élevage dans la Pampa- Argentina Wagyu Beef) grillés au feu de bois d'hêtre dans la tradition de " los parrilleros argentinos" et le respect du produit
Vaste choix d'entrées et plats typiques argentins (du nord jusqu'à en Patagonie)
Filets de perches, brochet, féra et ombles du Léman (pêche journalière de notre pêcheur à Allaman)
Nos produits
Cuisses de grenouilles fraîches de Vallorbe à la provençale ou comme en Patagonie
Pâtes artisanales
Nos jambons espagnols en dégustation (Jabugo AOC " iberico de bellota " Pata negra - 36 mois d'affinage et Serrano - 16 mois d'affinage)
nous vous proposons
Wood fire food
nos spécialités argentines
Nous utilisons exclusivement de la viande de bœuf Premium Black Angus en provenance des élevages naturels et extensifs de la Pampa argentine.
enfants
Pour vos enfants, nous vous proposons toute la carte en mini-portions et une aire de jeux à disposition sur la terrasse par beau temps.
CATERING ARGENTIN - TAKE AWAY SERVICE
Nous sommes à même d'organiser un service de catering Argentin jusqu'à 60 personnes avec un grill spécialement conçu. N'hésitez pas à nous contacter pour un devis.
CATERING
