Qui sommes-nous
Les spécialités d’Argentine,la parrilla (grill) au feu de bois, la cuisine créative de saison, les filets de perches du Léman, les cuisses de grenouilles fraîches de Vallorbe,les produits de proximité et bio, sans oublier bien entendu un service soigné et attentionné pour vous faire sentir comme chez vous, à la maison!
Dernières actualités
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PAMPITA ET NOTRE GAULT&MILLAU 23 ET NOTRE LABEL CHIC KIDS
Nous sommes très honorés d'avoir reçu un nouveaux "Label Gastronomique Enfants", adressé aux restaurants qui s'engagent pour le Bien Manger des enfants et qui proposent aux familles des plats cuisinés pour leur enfants en luttant contre la mauvaise alimentation et la fast food industrielle.
La Label "Chic Kids" es une distinction attribué en collaboration avec Les Grandes Tables de Suisse- Le Matin - La Semaine du Goût - Gastrovaud et l'Alimentarium.
www.chickids.ch
MORE NEWS!!
Nous avons mis à votre disposition à l'intérieur du restaurant des purificateurs d'air certifiés anti-Covid. Durables, innovants sans filtres ni ozone inspirés dans la technologie aérospatiale pour votre tranquilité et la nôtre. Pour vous faire profiter de votre experience culinaire en sécurité.
Un pas en avant - Un paso adelante!
THE GARDEN
Notre superbe véranda d'hiver vous attend !!
Des pensées bien argentines!
Amitiés
L'équipe du Chasseur
en ce moment
21 May, 2023
GAULT&MILLAU cette semaine!! 🔥🔥
OPEN TERRASSE❗️⚠️
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19 May, 2023
PRINTEMPS!! Looking in progress⚠️❗️
Open Terrasse 🔥🇦🇷🍀🌞
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@gaultmillau_suisse @michelinguide @thefork_ch @labelfaitmaison #meatlovers @semainedugout ENJOY- LOVE 🍀🇦🇷🔥
14 May, 2023
Une belle fête à toutes les mamans du monde! ❤️❤️❤️
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ENJOY- LOVE ❤️😀🍀🇦🇷🇨🇭🔥
7 May, 2023
ROYAL KROWA DRY AGED 50 JOURS 🇵🇱- WAGYU KAGOSHIMA 5A 🇯🇵 - IRISH ANGUS TOMAHAWK 🇮🇪 - PREMIUM BLACK ANGUS ARGENTIN 🇦🇷 - ❗️⚠️ SUPER QUALITÉ -
DISPONIBLES IN THE PLACE - ❤️🍀🇦🇷 #viandesdexception #viandeargentine #grill #carnes #woodfirefood #woodfire #wood #realfood #igfood #healthyfood #carnivoros #carne #parrilla #fuegos #gastrogrill #restauranteargentino #foodlovers #foodporn #meatporn #instameat #meatlovers #fuego #restaurantargentinvaud @gaultmillau_suisse #gastronomieargentine @michelinguide @labelfaitmaison ENJOY - LOVE 🇦🇷🍀❤️
4 May, 2023
DISPONIBLE IN THE PLACE!! DRY AGED 50 JOURS - UNE DELICE!! Originaire du nord de la Pologne. A TESTER ABSOLUMENT 🔥🔥 #feedgrass #royalkrowa #dryaged #igfood #dryagedbeef #woodfirefood #woodfire #wood #gastronomieargentine #meatporn
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ENJOY- LOVE❤️🍀🇦🇷 🔥
2 May, 2023
FUEGOS ARGENTINOS TRADICIONALES🔥🔥
3- CHULENGO - les natives ont appelé ce grill
fabriqué à partir d'un tonneau en fer avec le nom du bebé du guanaco ( llama sauvage) . Avec une excellente combustion, il garde la temperature longtemps malgré les conditions climatiques et surtout il est mobile.
Un classique
4- ASADOR CRIOLLO - RUEDO Le plus populaire et le plus repandu avec la parrilla. La cuisson de la piéce se fait dans un angle de 45° au départ côte os et la croix bascule en fonction du type et le temps de rôtissage..Un must de la cuisine argentine🇦🇷🍀.
PURA PAMPA!
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DESDE EL FIN DEL MUNDO- ENJOY- LOVE
🇦🇷🍀❤️😀
1 May, 2023
DISCO DE ARADO TIME- CARBONADA DE CARNE A LA CRIOLLA!! Tradition argentine🇦🇷
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ENJOY- LOVE - From #patagoniaargentina - CONESA-RIO NEGRO- EL FIN DEL MUNDO 😏❤️🔥🇦🇷🍀
30 Apr, 2023
FUEGOS TRADICIONALES ARGENTINOS🔥🔥
2- DISCO DE ARADO - Disque de charrue
Cuisson à feu vif des viandes en cubes ou steaks d'un épaisseur de 2 cm maximum.
Très repandu dans les "estancias" et fermes.
Style wok asiatique. L'importace démeure en seller les viandes correctement et garder les jus. Le disque doit être très chaud au départ. #disco #discodearado #charrue #artesanal #traditionargentine #tradition #artisanale #cuisineargentine #woodfire #gastrogrill #gastronomieargentine #woodfirefood #grill
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ENJOY- LOVE 🇦🇷❤️🔥🍀 DESDE EL CULO DEL MUNDO...🇦🇷😀
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